Weihnachten 2011
Rezept für Pralines a la Oma:
1 Packung Marzipan-Rohmasse (200 g) halbieren, halbieren, halbieren, dritteln, Stücke mit den Handflächen in Kugelform rollen. 1-2 Packungen dunkle Kuvertüre in grobe Stücke hacken, dann im Wasserbad erhitzen / verflüssigen. Dann Zahnstocher / Holzspieß nehmen, Marzipankugel aufspießen, komplett in die Schokolade eintauchen, rausziehen, schnell drehen damit nur eine dünne Schicht Schokolade dran bleibt. Dann auf Teller/Brett/Backpapier legen, eine Walnuss oben rauf drücken und dabei den Zahnstocher rausziehen.
Ist im Prinzip total simpel :)